La pesca es una de las fuentes de alimentación más antiguas de la humanidad, porque ha sido una forma siempre disponible de conseguir comida, por supuesto, para aquellos que habitaban o pasaban por lugares cercanos al mar, lagos o ríos.
La pesca ha evolucionado en sus técnicas para atrapar recolectar y distribuir sus presas. Imagina y compara a un pescador de hace, digamos dos mil años, con un pescador de nuestros días.
Hoy en día, sin embargo, la producción pesquera se ve amenazada por la contaminación de mares y aguas continentales.
Te invitamos a conocer detalles sobre la pesca como actividad humana y los beneficios de incluir productos del mar en nuestra alimentación.